【大阪市淀川区】3月新店『家系ラーメン 頂㐂家新大阪店』でお得な「半熟味玉ラーメン」実食。ランチタイム限定「昔ながらの中華そば」780円(税込)もスタート
2025年3月28日(金)オープンした『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』。新大阪駅周辺では珍しい家系のお店ということもあり評判だとか。実際に訪れてラーメンを食べてみました。
入口を入るとすぐ右手にキャッシュレス対応のタイプの食券販売機がありました。実は『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』ではInstagramによると 、『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』では2025年6月6日(金)からキャッシュレス決済がスタートしたようです。
下の方には餃子や丼等の一品やビールなどのアルコールもありますね。夜にもよさそうですね。
実は『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』は通し営業のお店なのですが、ＰＭ３時迄のランチタイムには「ライス一杯無料」のサービスがあってお得。店内にはこのサービスの大きなポスターが貼られていました。
こちらは、ラーメンの種類がわかりやすい卓上メニュー。トッピングの半熟味玉などは初めからセットになっているお得なタイプがあるので、食券購入の際には、じっくり考えるのをお勧めします。平日15時からのメニュー「旨辛ラーメン」「家系二郎ラーメン」「味噌ラーメン」も。私は、お得な「半熟味玉ラーメン(醤油味)」に決めて食券を購入しました。
ラーメン850円＋半熟味玉150円→1,000円のところ
セットの食券を買うと 半熟味玉ラーメン950円。
50円お得になります。
店内は明るくお掃除が行き届いています。カウンター席13席と４人掛けテーブル席が３つ。私が訪れたのが3時過ぎだったせいかお客さんは二人程で空いていました。愛想の良いスタッフさんがテーブル席に案内してくれました。
厨房内部が少し見えましたが、こちらも清潔で片付いています。感じが良いですね。
卓上の調味料はこんな感じ。味変用の「スリおろしにんにく」「豆板醤」「刻みしょうが」です。
「こしょう」「ごま」「酢」「一味」もありました。
着席した時に、スタッフさんがこの説明を見せながらお好みを聞いてくれます。今回は「麺の硬さ：普通」「タレの量：普通」「鶏油：なし」でオーダー。
太麺か細麺かもサンプルを見せて選ばせてくれます。今回は太麺に。待つこと数分でラーメンが提供されました。美味しそうですね♪ 具材は家系のチャーシュー、海苔、ホウレンソウ、半熟味玉。
(写真は丸のまま提供された半熟味玉を割っています。)
スープは乳化した豚骨スープをベースに醤油のカエシが合わさったもの。コクがありますがくどくありません。
チャーシューは豚肩ロースが2枚。 柔らかく美味しいチャーシューです。
麺は表の看板にもあるように「切刃18番の中太麺」です。食べ応えのある食感が良いですね。麺が少なくなってきたので豆板醤を入れてみました。
辛みがあるスープを美味しく飲み干して完食しました。ごちそう様でした♪
Instagramによればランチタイム限定商品「昔ながらの中華そば」も始まったとか。お値段も魅力的ですね。
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『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』のラーメンは、バランスの良い万人好みのラーメンなのでは。スタッフの皆さんの接客も明るく丁寧なお店です。平日15時からは「旨辛ラーメン」「家系二郎ラーメン」「味噌ラーメン」もありますよ。是非一度お出掛けになって、お手頃価格の美味しいラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
『家系ラーメン 頂㐂家(いただきや) 新大阪店』の場所はこちらです↓
