【大阪市淀川区】速報。量らないユニークな麻辣湯のお店『福来マーラータン西中島店』が2月22日(日)オープン。実食してみました。

大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅北口から徒歩約7~8分の場所に人気上昇中のフード「麻辣湯」の新しいお店がオープンして話題になっています。

お店の名前は『福来マーラータン西中島店』。Instagramによると、グランドオープンは2026年2月22日(日)とのこと。ユニークなお店という噂を聞き、実際に訪れて食べてみました。

お店の前に大きなパンダの人形が立っていてビックリ。片手に「麻辣湯」の丼を持ち、口にはシナ竹を加えています。『福来マーラータン』では、シンボルマークとして色んな所にこのモチーフが使われているようです。

入口はこんな感じです。

店内に入ると8割位の席が埋まっていて大変繁盛している様子。何とか1席確保し、スタッフの女性から注文方法の説明を聞きました。

測らずに、希望の麺やトッピングを表示した「竹札」を選ぶ方法。

「麻辣湯」と言えば、並んでいるトッピングからお好みのものを好きな量だけよそい、最後にまとめて計量してもらって会計というお店が多いのでは。『福来マーラータン』では、トッピングのサンプル(※造花的な素材でした)を見て、お好みのトッピングの名称が書かれた細い竹札を竹の筒に入れてゆくという大変ユニークなオーダー方法が採られていました。

こちらは壁面にずらりと並んだトッピングのサンプルです。

サンプルの見本は、こんな感じで小皿に入っています。そして傍に品名を書いた竹札が置いてあります。

竹札にはカラーシールが貼ってあり、シールの色によって1本あたりの価格がわかるようになっています。たくさんトッピングしたい具は複数の竹札を筒にいれます。

ちなみに麺のサンプルも同様に置いてあり、竹札で選べるようになっていますよ。

辛さとタレの種類を選びます。

そして、注文用の画面で「辛さ」を選び、選んだ竹札の裏麺にあるバーコードをセルフレジの要領で、一本ずつ読み取っていきます。 全部オーダーしたら、会計画面で会計処理という順番になっています。

辛さの種類についての説明はこちらです。「ネバネバ」というのが今ひとつわからなかったのでスタッフさんにお聞きすると「胡麻ダレ」が入っているということでした。

壁面にも説明が掲示されていますね。

注文内容はレシートに表記されています。

レシートを見ると、自分が何をオーダーしたのかわかるようになっています。私が注文した内容はこちらです。辛さは「ネバネバ辛さ1」にしました。

これが『福来マーラータン』の「マーラータン」♪

待つこと数分でお料理が運ばれてきました。美味しそうですね。丼やナプキンにもパンダのイラストがプリントされています。

ちなみに、このような不織布の使い捨てエプロンも付けてくれました。(※可愛かったので、使用後持ち帰りました)

おっかなびっくりで赤いスープは半分投入。「ネバネバ辛さ1」のスープは胡麻の風味が香ばしく、ちょい辛で大変美味しかったです。

これは「しいたけ」。ぷりっぶりっで肉厚でした。

これは「小松菜」。

こちらは「きくらげ」。歯ごたえが良く食べ応え有り。

「四川ウィンナー」は不思議な食感でした。

美味しく食べ進み、スープが残ったので「ご飯」を追加オーダーしようとしたところ、売り切れでした。マーラー雑炊的に閉めようと思ったのですが残念。次回は是非。大変美味しかったです。

お得なポイントカードもあります。

500円ごとにスタンプ1個押してくれるお得なスタンプカードを貰いました。特典は以下のとおりです。

Instagram等によると『福来マーラータン』には「大阪中崎町店」「神戸三宮店」もあるそうです。 トッピングの種類も多く、カスタマイズ方法の奥も深いので何度も通うことで、よりおいしく自分好みの麻辣湯を見つけることが出来るのではないでしょうか。

『福来マーラータン西中島店』は、淀川区第1189号線に面したわかりやすい場所にあります。

是非一度、新店『福来マーラータン西中島店』にお出かけになって、ユニークで美味しいマーラータンを味わってみてはどうでしょうか。

『福来マーラータン西中島店』の場所はこちらです↓