【大阪市淀川区】南方のおしゃれ肉バル『グリルモトカラ西中島』備前黒牛の様々な部位を味わえる肉料理が絶品。ランチも充実♪
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅から2～3分のところに、周囲の様子とはがらっと異なるおしゃれな建物。こちらは『グリルモトカラ西中島』という素敵な肉バルなんです♪
2019年7月8日(月)にオープンした『グリルモトカラ西中島』は、上質なお肉をリーズナブルに味わえるとお肉好きの地元民には定評のお店。
お店の前にも、分かりやすい牛の部位を記した看板が。
備前黒牛の21種類の部位から10g単位でオーダーが可能！食感や味わいの違いを楽しめます。
『グリルモトカラ西中島』のホームページによれば、グリルモトカラでは、岡山の岸本牧場から1頭買いしている備前黒牛の様々な部位を使用されているとのこと。
一般的な食肉牛の飼育期間は約24ヶ月のところ、備前黒牛は26ヶ月以上飼育しているので、柔らかいお肉に仕上がり、よりお肉の美味しさを味わえるようになっています。
また、脂肪の融点が低く、とろける様な食感も魅力の一つ。
『グリルモトカラ西中島』の店頭には、見るからに美味しそうなお肉料理の写真が載ったメニューがありました。
お肉に合うビール、ワイン、カクテルも色々。お酒も充実していますよ♪
『グリルモトカラ西中島』のランチメニューで、備前黒牛サーロインなど、上質なお肉をお昼からリーズナブルに味わえます。
menuには、お肉料理の他、日替わりの生パスタや備前黒牛ビーフカレーなど、シェフの細やかな技とセンスが光る逸品もある『グリルモトカラ西中島』のランチもあります。先日、牛すじのカレーを頂いたことがあるのですが、トロトロの味わいは、家庭料理では出せない、何とも言えない美味しさでした。（価格は税込）
備前黒牛のステーキランチ ￥1,600
リブロース ステーキランチ ￥1,200
備前黒牛の自家製ハンバーグ ￥1,000
日替わり生パスタランチ￥950
備前黒牛の特製カレーランチ￥800
定食は、ご飯大盛が無料。食後のコーヒー等のソフトドリンクも+110円となっています。
とてもお得ですね。女子会やご褒美ランチとして利用される女性のお客様も多いそうですよ。
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窓から見える店内の様子も、ナチュラルで雰囲気抜群。また『グリルモトカラ西中島』では、飲み放題も充実しています。一階カウンター席限定のお得なプランもありますよ♪
是非一度、上質なお肉をリーズナブルに味わえる南方のおしゃな肉バル『グリルモトカラ西中島』へお出掛けになって、備前黒牛のお肉料理や、お得なランチを味わって頂いてはどうでしょうか。
『グリルモトカラ西中島』の場所はこちらです↓
