宮原２丁目に、おむすび専門店『恩結び-on- 』がオープンして話題を呼んでいます。オープン日は、2024年1月12日(金)。お店の場所は、大阪メトロ御堂筋線東三国駅から徒歩で約3～4分の宮原2丁目。実際に訪れてみました。

「えっ、これがおむすび屋さん！」と驚かされる新店『恩結び-on- 』のおしゃれな入り口。実は『恩結び-on- 』は、オーナーの高井由美子さんのおむすびに掛ける情熱や、おむすびの専門店開店までの奮闘なとが、多方面の注目を集めるお店。テレビでも何度も取り上げられています。『恩結び-on- 』のInstagramによると、2024年2月2日(金)の朝の番組「おはよう朝日です」にも、取り上げられたとか。

心を込めて、おむすびを製作中の厨房の様子。大き目でほんわりとした美味しいおむすびの味と共に、快活で美しい女性オーナーさんの親切な気持ちの良い接客も人気とか。

こちらは、おむすび専門店『恩結び-on- 』のパンフレットに語られている店主の高井さんからのメッセージ。東京都豊島区北大塚の有名店「おにぎりぼんご」で修業されました。2023年には「お米ソムリエ」「白米ソムリエ」の資格も取得されたそうです。徹底していますね。

お好きなおむすびに、更にトッピングをプラスのカスタマイズ。

こちらは『恩結び-on- 』のカタログに掲載された「おむすびメニュー」。種類も多くて選ぶのがたのしそうですね。更に、お好きなおむすびにトッピングをプラスしてカスタマイズできます。お値段も分かりやすくていいですね。

カタログには、こだわりの材料の解説も載っています。

おにぎりの種類が一目でわかるように大きなメニューボードも置かれていました。

ちなみに、お店の外の柱にもメニューがディスプレイされていました。

Instagramには、バレンタインシーズンにピッタリの3月14日迄提供される期間限定のキュートなおむすびも載っていますよ♪

 

 

 

 

 

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出来立てを食べられるイートイン席が、ゆったりと設置された店内。

『恩結び-on- 』のおむすびを、温かいニギリたてで食べてもらうために、工夫されたイートイン席。ゆったりとしていて良いですね。「肉吸い」というお吸い物と一緒に食べると、更に満足感が味わえるそうですよ♪

壁には、オススメおむすびの写真が数多くピンナップされています。そして、お花等の色んなお祝いが飾られています。オーナーさんのお人柄や、美味しいおむすびを応援するファンの方が、たくさんいらっしゃることがわかりますね。

おむすび専門店『恩結び-on- 』は、JRの東三国駅からも徒歩で約3～4分の場所。北大阪信用金庫東淀川支店の近くです。

お電話やLINEで予約を出来ます。そして後で受け取りに行くというのも便利ですね。

お近くにお立ち寄りの際は、おむすび専門店『恩結び-on- 』に是非一度お立ち寄りになって、美味しいおむすびを食べたり、テイクアウトしたりしてみられてはいかがでしょうか。

情報のご提供有難うございます。

おむすび専門店『恩結び-on- 』の場所はこちらです↓

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