【大阪市淀川区】十三フレンドリー商店街の9月新店『つけ麺処つぼや十三店』の自家製麺「特製辛つけ麺」が絶品♪豚骨ラーメンや中華そばも♪並盛りと大盛り均一料金。
阪急電車十三駅西口から徒歩数分の「十三フレンドリー商店街」の『つけ麺処つぼや十三店』に実際に訪れて美味しい「辛つけ麺」を食べてみました。実はこちらのお店は、2025年9月6日(土)に十三筋に面した場所からリニューアルオープンしたもの。
地元の知人の話では、500円(税込)でつけ麺(並)を提供したオープニングセールでは長蛇の列だったとか。
こちらは入店するとスグ左手にある食券機です。今でこそ当たり前になったメニュー写真入りの食券機ですが、2022年7月16日(土)に十三筋のお店がオープンした時に既に導入されていて「大変わかりやすくて良いな」と感じたものです。
『つけ麺処つぼや十三店』では、つけたれ(スープ)の種類が豊富♪
「つけ麺（醤油ベース）」「辛つけ麺」「濃厚豚骨」「鶏白湯」「カレーつけ麺」「担々つけ麺」「塩つけ麺」などがあり、好みやその日の気分で色々食べ比べられるのも人気とか。お店のお話では「カレーつけ麺」は、お子様にも評判が良いそうですよ。麺とスープのシンプルなつけ麺もありますが「味玉」「海苔」「チャーシュー」等がトッピングされてお得なものが「特製」となっています。
毎日店内で製麺する「自家製麺」は噛み応えと風味抜群の中太麺。
奥行きが長い店内は、入り口横に「製麺所」、壁際カウンター席、テーブル席、厨房前カウンター席という独特のレイアウトになっています。こちらはガラス越しに見える製麺所です。客席より製麺所を入口近くに設置するというのは珍しいのでは。「自家製麺」への自信が感じられるレイアウトですね。
各席には、スープや自家製麺等についてのこだわりの説明がギッシリ書かれた説明が置かれていました。是非一読下さい。
「自家製麺」のところをupしてみました。素材やゆで時間にもこだわっていて「のど越しもよく歯ごたえある」中太麺が特徴です。
『つけ麺処つぼや十三店』は「つけ麺」全品が並盛り・大盛り均一価格。「自家製麺」ならではのご奉仕価格。
並盛りと大盛りが均一料金なのは嬉しいですね。券売機には表示がないので「オーダーの時」に聞いてくれます。お店の方によれば「自家製麺」ならではのご奉仕価格だとか。お腹が空いている時には、食券機で「特盛・大盛」「宇宙盛り」を追加で購入することも出来ますよ。
ちなみに店頭には「並盛りと大盛りが均一料金」という看板や、わかりやすい「メニューボード」も置いてありました。
綺麗な店内♪ウェイティング席もあります。
新店なので綺麗なのはもちろんですが、以前のお店に比べてゆったりと食べられるようになったというお声が多いそうです。奥には厨房の前のカウンター席とテーブル席があります。
こちらはテーブル席。落ち着いた雰囲気です。
入ってすぐの壁際のカウンター席。お一人様にぴったり。落ち着きますね。
混んでいる時には、こんなウェイティング席も。
「辛つけ麺」を食べてみました♪
その日の気分で、まずシンプルに味わってみようと「辛つけ麺」をオーダーしました。量は、均一価格の「大盛」で。お値段は930円(税込)です。ゆで時間7~8分となっていましたが、丁度そのくらいで提供されました。
これが『つけ麺処つぼや十三店』の「辛つけ麺」です。
シンプルですが端正な見た目、美味しそうです。深い出汁の香り。まず、スープを一口飲んでみました。「うわっ、辛い。でも、めちゃくちゃ美味しい」というのが感想。とにかく非常に美味しいスープです。(※想像以上に辛いので一口目は少なめをおススメします)
麺にスープを絡めて食べてみます。しっかりとした噛み応えで風味がある麺がスープにうまく絡まって美味しいです。
ちょっと驚いたのですがスープの中には、こんな大きなチャーシューが入っていました。トロトロの食感がたまりません。本当に美味しいつけ麺ですね。
テーブルには「スープ割り」用のポットが置いてありました。試してみましょう。
「割スープ」には、様々な素材が入っているようで、深いコクと何ともいえない旨味は絶品。もともと美味しいスープが更に美味に昇華するような感覚を味わいました。
絶品割りスープで完食しました。ご馳走様でした♪本当に美味しかったです。さすが専門店の味といえる一杯に大満足しました。
ところで、カウンター席で隣になった紳士は迷わず「豚骨ラーメン」を注文していました。改めてメニューを見ると「つけ麺」だけでなく「中華そば」「豚骨ラーメン」もあるんですね。
実は「ラーメン激戦区」と言われる阪急電車十三駅界隈ですが、西側でアーケードのある「十三フレンドリー商店街」「十三もといまロード商店街」には、ラーメンの専門店が殆どなく不思議に思っていました。ここへ来て、先日は油そば･まぜそばの専門店「大阪極上油そば 黄金流（こがねりゅう）」がオープンしています。新しい風が吹いてきているのかもしれませんね。
食べたら癖になりそうな絶品つけ麺を食べられるお店『つけ麺処つぼや十三店』に是非一度足を運ばれて、美味しいつけ麺やラーメンを食べてみてはどうでしょうか。
移転リニューアルオープンした『つけ麺処つぼや十三店』の場所はこちらです↓
