少し前の話ですが、2019年4月初めごろ・・・。

阪急京都線　南方駅の北側を散歩していたら・・・。

何やら工事中の建物を見つけました。
外側の壁はきれいなクリーム色で、当時は内装工事中。
看板もない、入り口も完成していない、平坦な建物が気になっていました。

こちらの写真を撮影したのは2019年4月19日。
内装工事の真っ最中ですね、奥に階段のようなものが見えます。
２階建ての建物がまるまる同じお店のようです。
外壁にカバーも付きました。

こちらを撮影したのは2019年5月7日。
階段が見えなくなって、柱のようなものと机？カウンター？のようなものができました。
電気のコードや床の養生などが見られ、まだまだ工事中！といった様子でした。

こちらは2019年5月23日に撮影した写真です。。。
半月ほどで、出入り口にはシャッターが設置され、壁には看板はないものの店舗名らしき文字が！
１階と２階の間に見える黒い楕円は電灯の影です。

『grill MOTOKARA（グリル　モトカラ）』
お肉と有機野菜を中心としたグリル料理の専門店だそうです！
イタリアンのレストランであり、バルであるとのこと。

こちらの写真を撮影したのは2019年6月6日。
シャッターの奥には、茶色とグレーの落ち着いた色合いのかわいい扉！
扉も開いているし、そろそろOPENかと中を覗いてみたところ・・・。

MENUらしきものが書かれた黒板は目視できましたが、まだまだOPENのお知らせなどは見つけられず・・・。
「スペアリブのグリル」「ラムチョップ」「塊肉のステ～キ♪」
よだれが出そうなお肉のメニューが並んでいますね！

こちらの写真を撮影したのは、2019年6月13日。
OPENが待ち切れずに、中を少し失礼しました。
調理器具や食器は並んでいますが、机の上には書類らしきものが並んでいて、まだOPENはしていないようです・・・。

こちらの写真を撮影したのは2019年6月25日。
もうOPENしているかと思っていたら、店内にお食事をする人影が！
『grill MOTOKARA』のTwitterを確認してみると、OPEN日は2019年7月8日に決まったようです！
・・・食事されていたのは、関係者の方かプレオープンか何かだったのでしょうか？

食材の特性を生かした調理法で調理されたお料理を、１階客席では少人数でカジュアルに、２階席では大人数でも落ち着いたくつろげる空間になっているそうです。
肉中島もとい、西中島では貴重な空間かもしれませんね。

興味を持たれた方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

　↓　2019年7月8日月曜日にOPENする『grill MOTOKARA』はこちら

【けとし】

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