『人類みなまぜそば』の場所はこちらです↓
【大阪市淀川区】週3日だけ営業の西中島『人類みなまぜそば』で、トッピングや味変酢を楽しむ♪場所はアノ！
2023年4月14日(金)に、週末だけ営業するまぜそば専門店『人類みなまぜそば』が、西中島南方にオープンしています。場所は何と人気の『人類みな饂飩酒場』です。同じ場所で違うお店が毎週3日営業するってこと……！？。
土曜日に、実際に訪れてみました。
開店時間の11：30を過ぎて間もない12時直前の段階で、お店の前には行列ができています。
お店のあるリバボール1号館の壁面には、新たに地球天ぷら饂飩の写真がアップになった『人類みな饂飩酒場』の看板が掛かっていました。
窓には『人類みなまぜそば』の営業時間が掲示されています。お昼は11：30～14：30、夜が17：30～21：30。(お昼の時間が短めなので、お出かけの際はご注意ください)
15分程待って、店内に案内されました。カウンター席の前に、menuや食べ方、お店の説明等が置いてあります。スタッフさんが丁寧に説明してくれました。
今回はお店の名前通りの『人類みなまぜそば』を注文。価格は880円(税込)。選べるたれはかつお味、量は並（150g）で。既に特選煮卵が売り切れなのに驚きました。〆飯や追い麺（150g）は、食べてから決めることに。その他のメニューは下記のとおりです。
『人類みな日本』は「日本人好みの和風仕上げ。梅の酸味のさっぱりとしたまぜそば」で、880円(税込)。
『人類みな韓国』は「キムチや海苔をふんだんに使った旨辛ませそば。辛さが欲しい方は、ぜひピリ辛にんにくオイルをお選びください」で、990円(税込)。
『何の変哲もないまぜそば』は、「ありのままの麺とたれを味わえる。刻みチャーシューと少しの葱がのったシンプルなまぜそば」で、605円(税込)。
近日発売なのでしょうか、うっすらと「人類みなインド」「人類みなスペイン」「人類みなカリブ海」という名称も見えます。
待つこと約10分強。出来上がってきました！
トッピングは「爽やか葱」「極厚トロトロチャーシュー」「新鮮玉ねぎ」「特製メンマ」「強香りニラ」、麺は自家製麺。
とても美味しそう。折角なので『人類みなまぜそば』楽しみ方と記載された食べ方ガイド通りに食してみました。
①まずは麺だけ！⇒具材の下に隠れた太い麺が美味。
②野菜などを豪快にかき混ぜる！⇒色んな具材と麺が融合して美味。
中でも、トロトロチャーシューは、柔らかくて大き目で食べ応え十分。
③お好みのお酢を入れて味変⇒柑橘酢を入れてみると、まろやかさが倍増。
選べる味変用のお酢です。煮干し酢・鰹酢・柑橘酢・唐辛子、中身が見えるので簡単に選べます。
温かくて美味しい生姜入りのスープも付いていました(無料)。
具材が多かったせいか、並の150ｇでも結構、満腹になりました♪
まぜそば専門店『人類みなまぜそば』の、他のメニューも是非食べてみたくなりました。
直近の営業時間とゴールデンウィークのスケジュールが有りました。4月28日(金)～5月7日(日)は、毎日営業されるとの事。
週末限定ですが、素敵なお店がまた西中島南方に増えましたね♪是非一度まぜそば専門店『人類みなまぜそば』に足を運ばれてはどうでしょうか。
