リニューアルか否かは別として、現在のお店『Vị 1979 Restaurant』のとても魅力的なメニューが前に出ていましたので、ご紹介させて頂きます。
遠くからでも、色んなお料理のカラフルな写真が目を引きますね。

左上が焦げ色も鮮やかな「焼き鶏肉とおこわ」。下が「パインクオン(蒸しライスペーパー)」。ランチセットが6種類。
こちらの右上には「炒めイノシシ」というユニークなお料理。いずれも美味しそうで、お値段もお手頃そうです。
ベトナム料理には、新鮮なシーフードや生野菜、種類豊富なハーブがたっぷりと使われています。ヘルシーなメニューが多いので、女性にも人気のお料理が色々あります。
エスニック料理の中でも、辛すぎず、甘すぎないマイルドな味わいが特徴といわれるベトナム料理。かつてフランスの植民地だったので、フランスの影響を受けていると言われていますし、もちろん、お近くの中国の影響も。
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