【大阪市淀川区】西中島「フードマルシェ」1階にカジュアルバー『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』9月1日(火)オープン♪兄がつくるお酒と、妹がつくる絶品料理。気軽に立ち寄って♪

大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅からスグの場所にある「フードマルシェ」1階に『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』がオープンしています。お店のお話では、オープン日は2026年9月1日(火)。

 

『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』は、兄がつくるお酒と、妹がつくる料理を楽しめるユニークな兄妹運営のお店です。気取らず楽しめる“大人の寄り道”がコンセプト。

こちらがお店の様子です。おしゃれでカジュアルな雰囲気。初めての人や、バーに慣れていない人でも入りやすい空間を目指しているそうです。

壁面の棚にはズラリと銘酒が並んでいます。

学生時代から抱いていた「自分のバーを開きたい」という夢がカタチに♪

オーナーバーテンダーを務めるのは、廣瀬考俊（ひろせたかとし）さんです。新店『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』には、原点として廣瀬さんが昔から抱いていたカフェやバーへの憧れがあります。
学生時代にはオールドバーでアルバイトを経験。「いつか自分でも店をやってみたい」という思いを持ち続けていた廣瀬さん。今回、西中島で店を始めることになった直接のきっかけは、知人であり「鳥取酒肴」のオーナーである西谷友香里さんから誘われたからだとか。こうして新店『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』として、その夢を形にしました。

兄がお酒をつくり、妹が料理を担当。おすすめは「モス風ハンバーガー」。

現在、店を切り盛りしているのは、オーナーバーテンダーの廣瀬さんと妹の久美子さんの兄妹2人。廣瀬さんがお酒を、妹さんが料理を担当しています。廣瀬さんが「つくるものは全部おいしい」と太鼓判を押す妹さんの料理。そのなかでも、来店したらぜひ食べてほしいおすすめの一品が「モス風ハンバーガー」だとか。

こちらは自作の「モス風ハンバーガー」を頬張る久美子さん。妹さん手づくりのハンバーガーをお酒と共に楽しむのもおススメだとか。

自分のチャームポイントは「イケオジなところです(嘘)」と語る廣瀬さんは、料理以外の妹さんの魅力を「天然でおもろいところ」と紹介。たまに息子さんも手伝いに入ります。気さくな兄妹の自然な掛け合いと親しみやすさで明るく飲めるのも『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』の良いところ。

ウイスキーとワインを中心に、これから育てていくバー。

ドリンクは、ウイスキーとワインを中心に品ぞろえを充実させていく予定で、完成されたスタイルを最初から押し出すのではなく、お客様の声も取り入れながら、兄妹と地域の人たちが一緒になって店の個性を育てていくそうです。インテリアやグラス、小物などの細かな部分にもセンスを感じてもらえるよう工夫し「お酒だけでなく、店内で過ごす時間そのものを楽しめる場所」にしていく予定。

「楽しかった。また来たい」と思ってもらえる店に

廣瀬さんが語る「来店してほしいお客様のイメージ」はこんな感じ。地域の皆様へのメッセージも。

「フードマルシェ」1階には、鳥取県の地酒や郷土料理を提供する「鳥取酒肴」、一人鍋で焼酎が楽しめる「萬風亭」も入居し、ちょっとおしゃれな大人のフードコートの雰囲気。『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』は仕事帰りの一杯や、食事の後にもう少し飲みたいときなどに気軽に立ち寄れる、西中島の新しいバーです。

現在のところ、営業時間等は以下の通りだそうです。

兄がつくるお酒、妹がつくる料理、そして「兄妹2人プラスたまに息子さん」の気さくな人柄が提供する美味しいお酒やお料理。『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』は、西中島で働く人や暮らす人が肩肘を張らずに立ち寄り、楽しい時間を過ごせる新しい一軒になりそうですね。

グリさん様、情報と画像のご提供を頂き有難うございます。

新店『bar t 104（バー ティー イチマルヨン）』の場所はこちらです↓